为了丰富学生的课余生活，加强学生的社会实践和动手能力，从各方面提高同学的能力和品味。工商管理学院于6月18日开始进行面包烘焙兴趣课堂线下授课。工商管理系部分同学参与其中。
此次面包烘焙课堂线上课堂于6月10日开始进行，由同学自行学习。线下课堂于6月18日在4号教学楼A区开展，有专业的烘焙老师进行授课。线下课堂相比于线上课堂，更加注重实际操作，由专业的烘焙机构提供材料和器械，老师指导学生操作使用器械以及材料用量，帮助学生掌握制作面包的原料知识，常用设备的使用与保养以及糕点制作手法，进而参加能力鉴定，获取专项能力合格证书。这次兴趣课堂注重学生动手操作，学生更加积极参与，课堂生动活泼，洋溢着青春的活力。
本次烘焙兴趣课堂营造了良好的动手劳动和好学合作的氛围，让同学们在合作中学习，在动手中充实自我。相信通过这个烘焙课堂，我们每个同学能够更加从容的面对生活。
